Lagar EPI

Categoria: Cultura e Entretenimento > Museu

Distrito: Bragança > Bragança > Izeda > Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova

Localização

O Lagar EPI está situado em Izeda, uma localidade que faz parte do concelho de Bragança, no norte de Portugal. Mais precisamente, encontra-se na zona de Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova, com morada em Prado Vezo.

Esta localização insere o lagar num ambiente rural típico de Trás-os-Montes, rodeado por paisagens onde a olivicultura é uma atividade central. Ao aproximar-se, é possível vislumbrar o contexto agrícola que define esta parte da região, com os olivais a moldarem a paisagem circundante.

O Legado do Azeite

Este espaço, também conhecido como Lagar Cooperativo dos Olivicultores da Região de Izeda, é um testemunho da profunda ligação desta terra à produção de azeite. Um lagar é, por definição, o local onde as azeitonas, após a colheita, são transformadas no azeite que enriquece a gastronomia local e nacional. A sua função é, assim, intrínseca à economia e às tradições agrícolas de Izeda.

O carácter cooperativo do lagar sublinha o esforço conjunto e a união dos produtores da região, que aqui se reúnem para preservar e continuar a arte da olivicultura, transmitindo o conhecimento e as práticas de geração em geração.

Património Olivícola

A existência do Lagar EPI representa uma peça importante no património cultural e agrícola de Izeda. A estrutura do edifício, concebida para a robustez e funcionalidade necessárias à moagem de azeitonas, reflete a engenharia tradicional ligada a esta atividade secular.

Para o visitante, o lagar oferece uma perspetiva sobre a história e a resiliência das comunidades rurais do nordeste transmontano, que souberam adaptar-se e prosperar através do cultivo do olival. É um ponto que ilustra a importância do azeite não só como produto, mas como um elemento central na identidade e no modo de vida da região.