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Vila Nova de Poiares

Vila Nova de Poiares, um concelho aninhado no distrito de Coimbra, é um território que se distingue pela sua profunda ligação à natureza e à tranquilidade. As suas paisagens são predominantemente verdes e acolhedoras, marcadas pela presença de cursos de água límpida, como o rio Alva e o rio Ceira, que serpenteiam por vales e encostas.

Este ambiente natural oferece uma atmosfera de serenidade, ideal para quem procura a calma e a beleza do interior de Portugal. A área é caracterizada pela sua topografia variada, com colinas e planícies que proporcionam cenários diversificados. Ao longo da sua história, Poiares manteve um carácter predominantemente rural, com comunidades que preservam tradições ligadas à terra e ao seu património.

É um local onde a simplicidade e a autenticidade se encontram, oferecendo uma perspetiva sobre a vida tradicional da região. A sua essência reside na harmonia entre o ambiente natural e a herança cultural, convidando a uma descoberta pausada dos seus encantos rurais.

O que ver no concelho de Vila Nova de Poiares

Igreja Matriz de São Miguel de Poiares

Arquitetura religiosa - Igreja - Vila Nova de Poiares

Dólmen de São Pedro Dias

Arqueologia - Dolmen - Vila Nova de Poiares

Praia Fluvial do Vimieiro

Natureza - Praia Fluvial - Vila Nova de Poiares

Praia Fluvial da Moura Morta

Natureza - Praia Fluvial - Vila Nova de Poiares

Igreja Matriz

Arquitetura religiosa - Igreja - Vila Nova de Poiares

Igreja Matriz de Santa Maria de Arrifana

Arquitetura religiosa - Igreja - Vila Nova de Poiares

Capela do Vimeiro

Arquitetura religiosa - Igreja - Vila Nova de Poiares

Igreja De Vila Nova De Poiares

Arquitetura religiosa - Igreja - Vila Nova de Poiares

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Pratos Típicos da Região

Sabores autênticos que contam a história da nossa terra

Chanfana de Cabra

Especialidade

A Chanfana é o prato mais emblemático de Vila Nova de Poiares, profundamente enraizado na sua tradição gastronómica. Confeccionada com carne de cabra velha, é cozinhada lentamente em potes de barro preto (os tradicionais "caçoilos") em forno de lenha, durante várias horas. Os seus ingredientes incluem, além da carne, vinho tinto local, alho, louro e outros temperos. Este método de cozedura prolongada e a seleção cuidada dos ingredientes conferem à carne uma tenrura e um sabor únicos, refletindo a sabedoria ancestral e a ligação à terra e aos produtos locais.